February 26, 2007

寒い一日でしたね～～～♪～～

今日は天気

は良いけれど風の強い一日でしたね

昨日は喉がひりひり痛くてかすれてしまい今日団体が来るので薬を飲んで早めに寝ました。
なんだか関節も痛くて・・インフルエンザ？？？だと困るので

・・
尋ねて下さった皆様申し訳ありません。

今日は喉が痛みますが何とか７６人の幼稚園児さんと楽しく可愛い時間を過ごしました

とても可愛い子達で帰りに楽しかった～～～～またきますとか握手してって小さな手を出す子とか本当に幸せです

。

元気と子供達のパワーをいただきました。

沢山の人数なので久しぶりに丘の上、温室の隣にあるお教室でしました。
ココでオカリナ絵付けやマグの絵付けをする季節になったなぁ～～～と海の上に見える富士山

をみながら思いました。

さて・・・今日は苺大福

の作り方を・・・

私のブログにいつも遊びに来てくださるカナダに住んでいるまゆみさんが甘いものを食べたいなと書いておられて書き込みしたのですが・・・文字数オーバーで・・・ココにご紹介したいと思います。

材料・・・
　　　　　白玉粉　　　　　　８０ｇ
　　　　　グラニュ－糖　　　２０ｇ
　　　　　お水　　　　　　　１２５ｃｃ
　　　　　苺　　　　　　　　１０個
　　　　　白あん（ゆで小豆缶色は黒くなりますが・・・出来ました

）
　　　　　片栗粉　　　　　　適量

①　　白玉粉とグラニュー糖を混ぜてお水を加えてよくかき混ぜます。
②　　それを耐熱皿（なければカレーのお皿・・少しくぼみのあるもの）に入れて電子レンジで３分加熱しま
　　　　す。
③　　電子レンジで加熱したおもちを薄く片栗粉を引いたたいらなお盆に転がして１０等分にしておきま　　　　　　　
　　　　す。
　　　　
　　　　

④　　ラップを細長くきり真ん中より半分の真ん中に１個のお餅をおきます。

⑤　　半分のラップで蓋をして丸～～～くなるように祈ってお餅を広げてくださいね。後で白あんと苺を
　　　入れるのでその大きさになるように少しづつ広げてくださいね。
　　　このとき

ラップには片栗粉を振りかけておくと良いようです。
　　　おもちがラップから離れなくなりますから

・・・
　　　

⑥　　　おもちのうえにしろあんを載せてその上の苺

のとんがりを下にしてお餅で苺をくるみます。
　　　　お餅のはじをラップからはがしてびょーーーンと延ばしてを前後左右延ばして苺を隠しちゃいます

。

　多少引っ張りすぎで苺が上から見えそうでも片栗粉をまぶせば大丈夫

・・・底がでこぼこしても大丈夫！！お皿に乗せてしまえばOKです

それに最初の１個目より後のほうが段々上手になりますから

・・・

子供の頃の粘土遊びを思い出して・・結構楽しいです

。

おまけに食べて美味しい

普通出来上がりの写真を撮りますよね～～～出来たら夢中で食べてしまい写してなくてすみません

もし大きな苺

だったら２個分お餅を使って作ったリ調節してくださいね

。

グラニュー糖を混ぜてあるためか翌日も柔らかいです。
不意のお客様にもお出しできますね。
我が家では白玉粉とゆで小豆缶は必ずあります。
苺がなくても大福になりますから・・・
うまく説明が出来ずに・・・すみません。
美味しいですからお試しくださいね。

カナダのまゆみさん白玉粉売っているといいですね～～～。
願っていますね。

at 22:59│Comments(10)│ │お料理・・・♪～～

この記事へのコメント

10. Posted by to-はあと March 05, 2007 23:16

金子さん♪～～～
ありがとうございます
御心配おかけしました。{すいません}
この１年こんなに休まず続けられたのは身体も元気だったことですね。
もちろん見てくださる皆さんのおかげですが・・・私の楽しみになっているのに気づきました{電球}
ふらふらで指も痛くて打てないけど・・このインフルエンザの実態を伝えたいとか思ったり！！！
本当にありがとう。
金子さんもお身体気をつけてね
またこつこつはじめますから・・・
遊びに来てくださいね。{ラブ}

9. Posted by 金子 March 05, 2007 21:08

お元気になって良かった！！！今日こそは、書き込まなくてはと思っていたら、
、、由美さんのお返事が書き込まれていて安心しました{バラ}インフルエンザ恐るべしですね{困った}まだまだ気候が安定していないこの季節、お大事になさってくださいね。ブログも無理しないでくださいね。。。なんて言いながら、更新されてないと、由美さんの身に何か起きてる！と心配になりますね。。。でも、やっぱり無理しないでくださいね{チューリップ}大好きなブログですから、由美さんが元気でいらっしゃることが一番です{力こぶ}

8. Posted by to-はあと March 05, 2007 18:30

yukiさん♪～～～
ご心配をおかけしました。
とうとうインフルエンザにかかり３９度の熱がでました。
普段が３５度台なので頭がおかしくなりそう（なりそう？？？？なった？？）でした{悲しい}
他の風邪とかと違うのは身体も病むのだけど心も病む{風邪}のです。
少し元気になってもなんだかやる気がおきないのです・
前にハーブの先生が言っておられましたが・・・
春は新たまねぎをお水に入れ朝からぐつぐつ煮てごくごく飲んでからだの毒を出しましょうって・・・{まる}
身体を綺麗にするつもりで・・やってみますね
毒と菌を追い出します{力こぶ}
本当にありがとう
嬉しかったです{ラブ}

7. Posted by to-はあと March 05, 2007 18:18

ケロ子さん♪～～
ご心配をおかけしました。
今回は５日も寝ていたので色々考えました
好きな事が出来るのも身体が元気でないと出来ませんね。
ケロ子さんを見習いゆっくり楽しく過ごしていきます。{まる}{キラキラ}
本当にありがとう{ラブ}

6. Posted by to-はあと March 05, 2007 18:14

７０８mcmゆみちんさん♪～～～～
ご心配をおかけしました。
息子さんとお揃いでインフルエンザA型で５日寝込んでいました。{困った}
大人になってからなったことがない？（記憶の中では・・・）のでひどいものでした
あのタミフルも朝と夜のみました。
散々息子の手を引いて通った町医者に息子の肩を借りて（本当に一人では歩けなかったです・・・）看護婦さんにとうとうさかさまに連れてこられる身になったといわれて・・・
タミフルを飲んだ後一人で動けないのだから・・玄関の戸もあけられないから飛び降りも出来ないとへんな安心をされ飲み続けましたが大丈夫でした。{笑い}
若いから息子さんももうお元気ですよね。
私はまだ身体の関節が痛みます（笑）
いつもありがとう{ラブ}

5. Posted by to-はあと March 05, 2007 18:02

まゆみさん♪～～～
完成品のないしまりのない作り方でいまさらながら恥ずかしいです。{困った}
白玉粉があれば出来ますからね～～～カナダで手に入るようなので安心しました。{笑顔}
カナダ産の美味しい苺大福{いちご}出来ますね。
いつもありがとう{ラブ}

4. Posted by yuki March 04, 2007 14:30

こんにちは。
お元気なら良いのですが、マメな更新をされていたので心配です。
どうかお元気で過ごされてますように・・・{クローバー}

3. Posted by ケロ子 March 03, 2007 20:26

to-はあとさん、体調を崩されているのですか。とっても心配です。
ちょっと寒い日が続いて、体が付いていかなかったのかも知れませんね。無理せずゆっくり休んでくださいね。
{カエル}{ドキドキ小}

2. Posted by 708momゆみちん March 01, 2007 09:40

はぁとさん　おはようございます{太陽}
ブログが更新されてないので、心配でカキコしました。
もしかして、インフルエンザに罹ってしまったんですか{風邪}
先週、息子が罹ってしまい、とても辛そうで、代われるものなら代わってやりたい！
気持ちでした{泣く}　お大事にして下さいね

1. Posted by まゆみ February 27, 2007 01:13

うっわ～、美味しそうな苺大福{いちご}{いちご}{いちご}
白玉粉ですか～？見たことありますよ、カナダでも･･･。
個人的には白あんよりも小豆あんの方が好きなので、小さめの缶(パック)があったらチャレンジしてみます。いつになるかはわかりませんが、チャレンジしたらご報告させていただきますね☆